バルデスピノ

イサベラ(クリーム)

2,310円(税込)
定価:2,420円(税込)
容量:750
レーズンやクルミ、イチジクの香り。干しブドウや上質なオロロソの味わいもしっかり感じる。
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商品詳細

生産者バルデスピノ
生産地ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
タイプクリーム
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ75%、ペドロ・ヒメネス25%
熟成年数平均12年
度数17.5%

味わい

レーズンやクルミ、イチジクの香り。干しブドウや上質なオロロソの味わいもしっかり感じる。

商品情報

名前はグルポ・エステベスの創始者ホセ・エステベス・デ・ロス・レジェスの妻、イサベラ・プエルトにちなんだもの。

生産者について

バルデスピノ

ボデガ・A(アントニオ)・R(ロメロ)・バルデスピノの設立は1875年だが、1430年からワインビジネスをしていた書類が残っている。

1264年のレコンキスタの時アルフォンソ10世から協力の褒美に土地の分配を受けた24人の貴族の1人アルフォンソ・バルデスピノがそれ以来ブドウ栽培とワインづくりに携わり、一族が引き継いできたボデガ。

伝統的な作りのボデガはヘレス中心街にあった。

合う料理

デザート全般、ケーキ、ブルーチーズなど。オレンジスライスを入れ、オン・ザ・ロックでも楽しめる。

サービス温度

10〜12度