ラ ゴヤ (マンサニージャ)

味わい

アーモンド、柑橘類、カモミールの香り。口当たりの柔らかい軽やかな辛口。

商品情報

スペイン皇太子の結婚式の公式シェリーに選ばれた事もある、看板マンサニージャ。名前の由来は当時の有名なフラメンコダンサーの芸名。

生産者について

デルガド・スレタ

海沿いの村、サンルーカル・デ・バラメダに本拠を置きシェリーのボデガとして一、二を争う歴史を有するのがデルガド・スレタ社。

デルガド・スレタは、今なおサンルーカル・デ・バラメダで家族経営を続けるシェリーの老舗。

1744年の創業だが、1719年にワイン販売をしていた書類が残っている。

1978年にもう一つの伝統的なシェリーメーカーである「B・ロドリゲス・ラ・カーベ」を傘下に治め、一部のアイテムはこのセラーで造られている。

このボデガは約85%が国内販売だが、残りは17か国に輸出されている。主な輸出国はイギリス、ドイツなど。 他のブランドと比べて熟成期間が長く、オーセンティックなマンサニージャが味わえる数少ないボデガ。

合う料理

魚介類、魚のフリットなど

サービス温度

5〜7度