サンチェス ロマテ

NPU (アモンティリャード)

3,726円(税込)
定価:3,993円(税込)
容量:750
ヘーゼルナッツを思わせる辛口。深く、柔らかい口当たりの辛口。
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商品詳細

生産者ロマテ
生産地ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
タイプアモンティリャード
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数平均18年以上
度数19.5%

味わい

ヘーゼルナッツを思わせる辛口。深く、柔らかい口当たりの辛口。

商品情報

NPUとは”この世の果て”という意味で、これ以上先はない=『最高』を意味する。

生産者について

ロマテ

1781年創業。

創業者はフアン・サンチェス・ロペス・デ・ラ・トレ。

長い歴史と伝統を持つヘレスの老舗ボデガ。

創業者はサンタンデールのルイロバ生まれでスペインの文化と教育機関にエネルギーを注ぎ込んだ慈善家としても有名。

ヘレスと生まれ故郷にいくつか学校も設立した。

1828年、子供のいなかったファンは甥達に彼のワインビジネスを引き継いだ。

最初は家族や友人で楽しむためにブランデーを造り始めた。

そして、1887年に有名なシェリーブランデー カルデナル・メンドーサのソレラが設置された。

玄孫(5代目)のアルフォンソ・デ・オジョス・イ・サンチェス、デュケ・デ・アルモドバール・デ・リオの代までサンチェス・ロマテ家 1家族経営だったが、1957年からヘレスの出身の5家族がオーナーになっている。

合う料理

熟成した生ハム、肉のグリル、熟成チーズ、ナッツなど

サービス温度

12〜14度

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