オスボルネ

バイレン (オロロソ)

3,597円(税込)
定価:3,850円(税込)
容量:750
香り・味わい共にとてもバランスのとれたオロロソ。時間をかけて飲むと柔らかく変化していく様を楽しめる。
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商品詳細

生産者オスボルネ
生産地エル・プエルト・デ・サンタ・マリア
タイプオロロソ
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数平均10年
度数20%

味わい

香り・味わい共にとてもバランスのとれたオロロソ。

時間をかけて飲むと柔らかく変化していく様を楽しめる。

商品情報

バイレンとは1808年にナポレオン戦争でスペイン軍が勝った場所。

生産者について

オスボルネ

エル・プエルト・デ・サンタ・マリアにある、“牛のトレードマーク”で有名なこのボデガは1772年、若いイギリス人の商売人トーマス・オズボーン・マンにより創業。

現在も6世代に渡り子孫に引き継がれています。 2008年ボデガ・ペドロ・ドメックが解体した時、オールドシェリーのソレラを購入。

1996年から現在トマス・オスボルネ・ガメロ・シビコが代表。

合う料理

肉の煮込み、ジビエ、マグロのグリルなど

サービス温度

12〜14度