エミリオ イダルゴ

ゴベルナドール (オロロソ)

3,597円(税込)
定価:3,850円(税込)
容量:750
澄んだ琥珀色。ナッツやバニラの香りを感じ、柔らかく厚みのある辛口。
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商品詳細

生産者エミリオ・イダルゴ
生産地ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
タイプオロロソ
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数平均12年
度数20%

味わい

澄んだ琥珀色。ナッツやバニラの香りを感じ、柔らかく厚みのある辛口。

生産者について

エミリオ・イダルゴ

1874年設立。今日までイダルゴ・ファミリーの運営でシェリーを設立者の伝統的製法のまま造り続けてきた。

ブドウ畑はシェリーの生産地区の中心にあり、ボデガはヘレスの街の中心地区にある。

近年は伝統的手法を守りながらも最新設備の導入を図り、高品質のシェリーは国内外の評価も非常に高いものとなっている。

合う料理

ドライフルーツ、チーズ、オックステールの煮込み、ジビエなど 

          

サービス温度

12〜14度