ファラオン (オロロソ)
商品詳細
生産者 | イダルゴ・ラ・ヒターナ |
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生産地 | サンルーカル・デ・バラメダ |
タイプ | オロロソ |
内容量 | 750ml |
ブドウ品種 | パロミノ |
度数 | 18% |
味わい
クルミのような豊かな香りと滑らかな口当たり。
商品情報
ファラオンとは、スペイン独立戦争時代の義賊の名前。
生産者について
イダルゴ・ラ・ヒターナ
業者はスペイン北部のサンタンデールで生まれのホセ・パンタレオン・イダルゴ。
1792年、義父のロケベルハノから小さなアルマセニスタのボデガを購入し創業。
現在も8世代に渡り直系子孫が引き継ぐ、シェリー生産地域の中でも最も古いボデガの中の一つ。
良質のパゴに100ヘクタールのブドウ畑を持ち、ブドウ栽培からボトリング発送まで全て手がけおり、数多くの賞も受賞している。
合う料理
ジビエ、熟成チーズ、ナッツ、デザートなど
サービス温度
12〜14度