オーガニック マンサニージャ エントゥシアスティコ

5,082円(税込)
定価:5,500円(税込)
容量:750
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商品詳細

生産者デルガド・スレタ
生産地サンルーカル・デ・バラメダ
タイプマンサニージャ
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数2年熟成
度数15%

味わい

色は明るい麦わら色。デリケートでまろやかな味わい。軽やかに心地よく飲めるマンサニージャ

商品情報

オーガニック栽培のブドウの為、収穫量が少なく。生産量も少ない。初めてのオーガニックシェリー。ラ ゴヤを熟成していた樽を使って熟成しています。

生産者について

デルガド・スレタ

海沿いの村、サンルーカル・デ・バラメダに本拠を置きシェリーのボデガとして一、二を争う歴史を有するのがデルガド・スレタ社。

デルガド・スレタは、今なおサンルーカル・デ・バラメダで家族経営を続けるシェリーの老舗。

1744年の創業だが、1719年にワイン販売をしていた書類が残っている。

1978年にもう一つの伝統的なシェリーメーカーである「B・ロドリゲス・ラ・カーベ」を傘下に治め、一部のアイテムはこのセラーで造られている。

このボデガは約85%が国内販売だが、残りは17か国に輸出されている。主な輸出国はイギリス、ドイツなど。 他のブランドと比べて熟成期間が長く、オーセンティックなマンサニージャが味わえる数少ないボデガ。

合う料理

魚介類、揚げ物、フルーツサラダ、生ハム

サービス温度

5〜7度