フィノ セボージャ

モンティージャ モリレスのフィノ(シェリーではありません）

パロミノでなく、ペドロ ヒメネス種で造られるフィノです。

味わい

熟成感のあるフィノです。落ち着いた香り。バニラ香、花の香り。

時間と共に香りの変化が楽しめるフィノです。

モンティージャ モリレスの最高峰のワイン。

合う料理

魚介、ハム、熟成チーズ、燻製魚など、タパスとも良く合います。