アルマセニスタ フィノ デル プエルト1/143
商品詳細
生産者 | ルスタウ(ホセ・ルイス・ゴンサレス・オブレゴン) |
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生産地 | エル・プエルト・デ・サンタ・マリア |
タイプ | フィノ |
内容量 | 500ml |
ブドウ品種 | パロミノ |
熟成年数 | 平均4年 |
度数 | 17.5% |
味わい
海沿いのフレッシュな香りにフロールの風味が心地よく続く。
生産者について
ルスタウ(ホセ・ルイス・ゴンサレス・オブレゴン)
プエルトの街の中心地でタバンコ(シェリーの量り売りも行う一杯飲み屋)も営むアルマセニスタ。
ボデガの設立は1959年、19世紀後半に立ち上げられたソレラを引き継いでいる。
プエルトのクラシックな味わいを守り続ける貴重な生産者。
合う料理
イベリコ豚の生ハム、チーズ、アーモンド、オリーブ、新鮮な魚・貝・牡蠣など
サービス温度
10〜14度
※アルマセニスタとは…統制委員会に登録された熟成貯蔵ボデガ。ボトリングはせず、貯蔵したシェリーを他のボデガに供給している。
ルスタウ社の“アルマセニスタシリーズ”は、アルマセニスタのボデガのシェリーの特徴と個性を楽しんでもらう為、ブレンドはせずにそのボデガ名を記載して販売している。