アルマセニスタ フィノ デル プエルト1/143

味わい

海沿いのフレッシュな香りにフロールの風味が心地よく続く。

生産者について

ルスタウ（ホセ・ルイス・ゴンサレス・オブレゴン）

プエルトの街の中心地でタバンコ（シェリーの量り売りも行う一杯飲み屋）も営むアルマセニスタ。

ボデガの設立は1959年、19世紀後半に立ち上げられたソレラを引き継いでいる。

プエルトのクラシックな味わいを守り続ける貴重な生産者。

合う料理

イベリコ豚の生ハム、チーズ、アーモンド、オリーブ、新鮮な魚・貝・牡蠣など

サービス温度

10〜14度

※アルマセニスタとは…統制委員会に登録された熟成貯蔵ボデガ。ボトリングはせず、貯蔵したシェリーを他のボデガに供給している。

ルスタウ社の“アルマセニスタシリーズ”は、アルマセニスタのボデガのシェリーの特徴と個性を楽しんでもらう為、ブレンドはせずにそのボデガ名を記載して販売している。