ファウスティーノ ゴンサレス

クルス ビエハ パロ コルタド

7,172円(税込)
定価:8,800円(税込)
容量:750
アモンティリャードの繊細さとオロロソの豊かな風味を持ち合わせたデリケートで個性豊かな味わい。
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商品詳細

タイプパロ コルタド
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数平均17年

味わい

アモンティリャードの繊細さとオロロソの豊かな風味を持ち合わせたデリケートで個性豊かな味わい。

商品情報

ソレラ開始は1978年。

古樽発酵。

生産者について

1971年創業のヘレスにある家族経営の小さなボデガ。

ヘレスにブドウ畑を持ち、パロミノとペドロ ヒメネスを栽培。

手摘みで収穫し、昔ながらに古樽で発酵。

作業も全て手作業で行っているボデガです。

樽出しの味わいが楽しめるよう、無濾過でボトリングしています。