デル プリンシペ 15年(アモンティリャード)
商品詳細
生産者 | マルケス・デル・レアル・テソロ |
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生産地 | ヘレス・デ・ラ・フロンテラ |
タイプ | アモンティリャード |
内容量 | 750ml |
ブドウ品種 | パロミノ |
熟成年数 | 平均15年 |
度数 | 18.5% |
味わい
フィノの特徴のシャープさと、コクを持ち合わせている。
バランスの良い酸味とヘーゼルナッツを思わせる香り。
商品情報
フロールの下で熟成した後に、18.5%まで酒精強化し酸化熟成したもの。
生産者について
マルケス・デル・レアル・テソロ
“マルケス・デ・レアル・テソロ”という名称は1760年、スペイン艦隊の中尉であったホアキン・マヌエル・デ・ビジェナが航海の途中、海賊に襲われた際に王家の財宝(レアル・テソロ)を守った功績に贈られた爵位に由来する。
そして2世代後、その名はその孫に受け継がれ、1879年にはマルケス・デ・レアル・テソロをブランド名としたボデガが設立された。以来、2世紀に渡って熟成されたシェリーを引き継いでいる。
合う料理
肉料理、ジビエなど
サービス温度
12〜14度