2,607円(税込)
定価:2,750円(税込)
容量:750
しっかりとしたボディのあるフィノでかなりドライな仕上がり。特にフィノを飲みなれている方に人気のフィノ。
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商品詳細

生産者フアン・ピニェロ
生産地ヘレス・デ・ラ・フロンテラ
タイプフィノ
内容量750ml
ブドウ品種パロミノ
熟成年数平均9〜10年
度数15%

味わい

しっかりとしたボディのあるフィノでかなりドライな仕上がり。

特にフィノを飲みなれている方に人気のフィノ。

商品情報

カンボリオはかつてのボデガ・テリーの商品。ブランド名を買い取った。

生産者について

フアン・ピニェロ

1992年フアン・ピニェロ・ペレスによりよって創業された、サンルーカルでは比較的新しいボデガ。

トラスボルサ通りのボデガを購入しシェリー造りを始めた。

この建物は1910年に建てられたものだが、一部は19世紀後半に建てられているという。

マンサニージャの熟成に適した高い天井と海向きに設けられた窓など、伝統的な構造のボデガで、以前はボデガ・アルグエソが所有していた。

2000年アルコバ通りにあったボデガ・ペドロ・ドメックが所有していたマンサニージャ・マルハ1000樽を購入しトラスボルサ通りのボデガに移した。

当初このボデガはイダルゴ・ラ・ヒターナのアルマセニスタだったが、2013年から自社商品として販売を始めた。

2007年ヘレスのサンティアゴ地区にあるボデガを購入。ここにはフィノ・カンボリオが熟成されている。

合う料理

魚介類、ビネガーを使ったサラダ、マリネ、冷たいスープ

サービス温度

5〜7度