最上のウィスキーを熟成させる”という
コンセプトでルスタウ社と
秩父蒸留所が手掛けたプロジェクト。
3樽を選定し、極めて珍しいと
シングルカスクのシェリーとしてリリース。
空き樽は秩父蒸留所へ。
タイプ:スィート
品種:パロミノ100%
熟成年数:26年
ビンテージを象徴するオレンジの
ニュアンスを中心に、さまざまな
果実が凝縮した複雑な香り。
志知にココアや熱めぐのような
スパイスのニュアンスが現れます。
心地よい酸味を伴った非常に
リッチで官能的な甘口。
※その他2樽は
シングルカスクヴィンテージ2002
http://www.sherry-club.net/?pid=147105461
オロロソシングルカスク エンペラトリス エウヘニア
http://www.sherry-club.net/?pid=147105613
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