ルイスカバジェロ(P)

BODEGAS LUIS CABALLERO
ルイス・カバジェロ
1830年、ガリシアからチピオナにやってきたオーク樽の供給などをしていたホセ・カバレイロ・ドラルゴが創業。当時は主にブランデー作りをしていたがすぐに葡萄栽培、シェリーの生産、そしてスピリッツの蒸留も始めた。1870年イギリスとアメリカへ初輸出。その後良質の土壌にある古くからの葡萄畑エル・ベニトとラス・クルセスを購 入。1924年南米への輸出が始まり、ブエノスアイレスに3,300箱のブランデーコニャック・カバジェロを輸出。1932年には1849年創業のボデガ ホセ・デ・ラ・クエスタと1821年創業のボデガ ジョン・ウィリアムス・バードンを買収し、チピオナからプエルトにボデガを移した。1944年社名をLuis Caballero S.A.に変更。1961年プエルトの観光名所でもある歴史的建築物サン・マルコス城の所有者に。1990年にはヘレスにあるボデガ エミリオ・ルスタウが傘下に入る。2008年ボデガ・ペドロ・ドメックの看板商品ラ・イーナ、リオ・ビエホ、ボタイナ、ビニャ25を購入し、ヘレスのボデガ・エミリオ・ルスタウで熟成。

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